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Eurpean Bean to Bar Chocolate Awards 2018 銅賞受賞
甘くて少しスパイシーな「ワイルドフレーバー」が特徴のこのチョコレートには、フルーツとキャラメルの甘い香りも漂います。
甘くて複雑な味わいのチョコレート。アグロフォレストリーまたは間作で植えられたカカオは、近隣の単一栽培によって生じる環境へのダメージにも配慮されています。
品種：トリ二タリオ（マレクセレクション）
プランテーション：コスタリカ北部
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